- 事前消化を助けてくれるもの
- 麹菌由来もの
- 食品添加物が無添加のもの
- カプセルタイプのもの
- 酵素の力価が大きいもの
① 事前消化を助けてくれるもの
“酵素サプリメント” と一言で言っても、実は色んな種類があります。
管理人こぶたが求める「事前消化を助ける」目的のものは、胃の中で食物酵素と同じ働きをし、加工食品など、食べたものの消化を助け吸収を良くする作用を期待して飲みます。なので「事前消化力」があるものを選ばなくてはいけません。
一般的な「酵素サプリメント」と呼ばれるものは栄養補給が目的です。原材料名に「発酵エキス」とあるものは酵素により発酵されたもの、つまりある程度まで分解が進んだ食品エキスなので、消化の負担が少なく吸収がスムーズです。もちろん良質な栄養補給はダイエット効果もありますが、管理人こぶたの目的は果たせません。
また、海外製の消化酵素サプリメントにも注意点があります。
こちらは栄養補給ではなく、名前の通り「消化の補助」が目的ですが、これも数種類あります。動物性由来の原料で作られたパンクレアチンは人間の胃のpHでは働かないため、事前消化の役割はなく、主に消化不良の改善目的です。同じ「消化の補助を目的としたサプリ」でも原材料により働きや目的が異なるので注意が必要です。
② 麹菌由来もの
酵素サプリメントには植物性由来、動物性由来、麹菌由来のものがありますが、一見良さそうに見える植物性由来も、タンパク質分解酵素しか含まないという偏りがあります。
食事の内容は糖質・タンパク質・脂質と様々。消化酵素は何の栄養素を分解するか、それぞれの役割が決まっているので、その栄養素のみに働きかけます。
| 炭水化物などの糖質を分解するのは | アミラーゼ |
| 肉や大豆などのタンパク質を分解するのは | プロテアーゼ |
| 脂肪などの脂質を分解するのは | リパーゼ |
| 食物繊維を分解するのは | セルラーゼ |
| 麦芽糖を分解するのは | マルターゼ |
| 蔗糖を分解するのは | サクラーゼ |
| 牛乳などに含まれる乳糖を分解するのは | ラクターゼ |
などなど。食べた色々な食品を分解できるように、サプリメントもこれらを満遍なく含んでいるものを選ぶ必要があります。そのオールマイティーなものこそが、麹菌由来の消化酵素サプリメントです。
※麹由来のサプリは意外と少なくて、エッセンシャルエンザイムがその代表的なものです。＞＞エッセンシャルエンザイム ウルトラについてはこちら
③④ 食品添加物が無添加のもの、カプセルのもの
サプリメントを選ぶ時は「添加物のチェック」もすっごく重要！！
サプリメントの被包剤や凝固剤に、合成された食品添加物が使われているものは避けるべきです。合成された食品添加物は酵素をたくさん消耗してしまう食品です。酵素を消耗するものを、酵素サプリメントと一緒にとってしまっては元も子もありません。
カプセルは比較的、合成の添加物を使用せず作れるものが豊富です。サプリを選ぶ時は天然素材のもの（これも食品添加物と呼ばれますが）、植物性由来のカプセルが理想です。
⑤ 酵素の力価が大きいもの
酵素の力が強い方が、より多くの食品を分解する力を持っています。しかし日本では酵素の力価を公開している会社は少なく、自社製品でも力価の調査はしていないという会社もあります。
海外のサプリであれば成分名のところに表示されていますが、そもそも酵素によって単位が様々なので、異なる酵素では比較ができません。あくまで目安になってしまいますが、力価が表示されている商品同士、同じ単位同士での比較になってしまいます。
比較ができないものは、体感で決めるしかないので、よければ管理人こぶたの各サプリメントの体験談を参考にしてください。
参考）選び方については「 消化を助ける酵素サプリは何がいい？ 」でも書いています。
消化を助けるサプリメント、総合ランキング
| 麹菌由来 | 無添加 | カプセル | 事前消化 | 消化力実験 |
実験の動画 |
| 麹菌由来 | 無添加 | カプセル | 事前消化 | 消化力実験 |
実験の動画 |
商品画像もしくは、商品名をクリックすると商品の説明ページへ飛びます。管理人こぶたが体感した商品の体験談は、商品詳細ページから行けます。
酵素サプリメント分析結果
体感する効果で選ぶランキング
飲み会や外食も含め、通常通りの食事と一緒に酵素サプリメントを摂った時の管理人こぶたの体感によるランキングです。
1位 ウルトラ酵素neo
残念ながらコダワリの強かった商品だけにコストがかかり過ぎて販売終了となってしまったようです。消化力やダイエット効果だけでなく、不眠症の改善や翌朝スッキリ目覚られるようになった変化は素晴らしかった！消化が効率よく行われることで、体調不良も改善されるんだなぁ！と体感できた商品でした。残念。
2位 エッセンシャルエンザイム ウルトラ
消化酵素の本場アメリカのサプリメント。商品説明の翻訳が片言だったりアフターフォローが無いのが不安だけど、消化力、体質改善の効果はあると感じています。原材料名は食品ではなく酵素名。麹菌由来だけどちょっとケミカルチックな商品。コスパも最高。
ひと月分のコストパフォーマンスで選ぶランキング
続けられることが肝心！効果もあるけど低コスト。酵素サプリメントだけには頼らず、ちゃんと毎日、酵素食を食べてるよ～という人にオススメのランキングです。加工食品や加熱食が含まれるときや、栄養バランスを重視している人にもオススメ。
1位 エッセンシャルエンザイム ウルトラ
消化酵素の本場アメリカのサプリメント。この商品が体に合ってリピートするなら、低コストで最も続けやすいサプリです。購入は個人輸入のみ。他の代理店はそこそこ高いので、iHerbが一番オススメ。安価で購入できます。
2位 百式酵素 ピュア
完全天然原料のみで作られている上、コスパがとっても良い。でも炭水化物にしか作用せず、食べ過ぎた時の効果は少し弱いかな？と感じます。パスタやパンなど炭水化物よりの食事が好きな人にはお薦め。
信頼できる商品、会社で選ぶ
商品購入後も相談できるような安心感があって、商品の原料や製法がちゃんと明確に分かる方が良い！という人にオススメのランキングです。
1位 Kou-so（ニホンドウ）
販売者は漢方のお店やスクール、飲食店など幅広い展開をしている会社。漢方といえばダイエットだけじゃなく、病気予防や健康維持、体質改善。ちょっと気になる分野です。そんな老舗ならではの酵素サプリだから信頼感があります。
2位 百式酵素 ピュア
販売サイトを見るとわかりますが、商品に対する愛情や取り組みが真剣。商品や会社のファンが多そうです。百式酵素ピュアは百式酵素とは別商品。他にも黒酢や酵母と乳酸菌が入ったものもなど商品ラインナップが豊富。
参考）消化力チェック！
管理人こぶたが比較した商品
消化を助けてくれる酵素サプリでこんないい事！
脂肪を燃焼したり、代謝アップで太りにくい体を作るためには酵素の無駄遣いを止めて酵素を節約するのが鍵。そこで率先的に食べたいのは「 食物酵素 」を含む生の食品。
生の食品は胃の中で、食品自身が持ち合わせる酵素による「 事前消化 」が行われるため、体内の消化酵素の消費を抑えることができ酵素の無駄遣いを防ぎます。また発酵食品も発酵の段階で、ある程度食品の自己消化が行われており胃での消化の負担が少ない食品です。
「 じゃあ、それ以外の食品は？？ 」「 加熱された食品や、加工食品は全ての消化を体内の消化酵素に頼るだけなの？？」
そうなんです。これを解消してくれるのが消化酵素のサプリメント。胃の中で、食品に含まれる食物酵素と同じ役割をし、食べた物の消化を手助けしてくれるお助けサプリメントです。