「 あなたが酵素不足の理由 」で、“ 加熱食 ” や “ 酵素を含まない食品 ” の食べ過ぎが酵素を浪費し、酵素を無駄に消費する原因になると書きましたが、食事の内容を完全に、「 酵素たっぷりの食事 」にするのは正直難しいです。
- 完全に “ 酵素を含む食品 ” しか食べないということは・・・
酵素を含む食品 ＝ ほぼ生に近いものこれだけを食べるということになってしまいますが、生の野菜はかさばるので少量しか食べられません。つまり、栄養不足になってしまう可能性があります。 - 食事の全てを生で食べる事を徹底してしまうと・・・
温かいご飯（ 白米や玄米 ）や、焼いた魚、炒めた野菜も食べられなくなってしまいます。これってストレスになってしまいませんか？
- 「生食のみ」は制限ばかりが多くなる・・・
玄米やナッツなどの種類は、火を通さないと酵素を極端に消耗してしまうので生食はいけません。魚は良くても肉を生で食べるのはユッケやレバ刺しが規制されてしまった今なら尚更手軽に食べられるものではありません。
生食に徹底するローフード、リビングフードを実践して結果が出やすいのは、日頃の不摂生が原因で肥満になった人の、ダイエット初期だそうです。
年頃の女性がこれを実践してしまうと、栄養不足で健康を損なってしまったり余計に食欲が湧いて食べ物を我慢するのが辛くなったりしてしまいます。
普段の食事では “ できる限り酵素を含む食品を摂る ” というくらいのいい加減さが必要で、基本的には、食事の6～7割くらい酵素食にするように心がけるくらいがベストです。
酵素食を6～7割食べるためには、毎回の食事に、生野菜、味噌やみそ汁、ぬか漬けや納豆などの発酵食品、他の食品の消化を助ける酵素の強いフルーツや大根、山芋などのおろし。
これらを上手に組み合わせると良さそうです。
でも、贅沢したい時もある！！
酵素食が基本とわかっていても、パスタやラーメン、焼き肉など消化が大変そうなものに惹かれてしまうことも多々あります。管理人こぶたはパスタが大好き（ 特にペペロンチーノ ）ですし、ラーメンや焼き肉を食べることもあります。
酵素、酵素と頭がいっぱいになっている時は加熱食だけの食事を食べることに罪悪感すら感じてしまいます。
そんな時に助けてくれるのが、消化酵素のサプリメントです。
消化酵素サプリメントはどこで買える？
しかし。消化酵素サプリメントは、アメリカではサプリメントストアで気軽に買えても、日本では、消化不良の時にお医者さんから処方される薬としての扱いだけで、一般的に「 消化酵素 」としては販売ができないんだそうです。
なので「 消化酵素 」ではなく、事前消化効果のある酵素サプリメントを選ぶか、海外のサプリメントを個人輸入などで購入する必要があります。
個人輸入といっても難しいことはなく、ネットでのショッピングと同じ感覚で買えるし、品揃えも選べるほどあり、気軽に手に入ります。
ただ、アメリカでは消化酵素のサプリメントが人気なので販売する会社が多く、商品数も結構あるんです。何を買ったら良いか？迷ってしまうかもしれません。しかも中には、効果のない商品もあるんです。
管理人こぶたも、効果のあるサプリメントをすぐにでも購入したかったんですが、とにかく色々試してみようにも、お金がかかりすぎる商品数だったのでその作戦は断念。まずは商品の違いや、効果、選び方をまず調べてみました。
次の「 消化を助ける酵素サプリは何がいい？ 」では、事前消化を助けてくれるサプリメントの種類と 選び方を紹介します。