- 「 酵素ドリンクで痩せた！！」
- 「 酵素断食で◯Kgの減量に成功！！」
こう聞くと、酵素ドリンクには脂肪燃焼効果があるように思ってしまう人も多いと思いますが、それは間違いです。
『 酵素ドリンクで、代謝に必要な酵素を補える 』
このページでは、体の中での酵素の働きや、酵素ドリンクとはどんなものなのか、どんな効果があるのかを整理していきます。
目次
ダイエットと酵素の関係
ダイエットに必要なのは、代謝低下の原因になっている老廃物の排泄と、余分な脂肪の燃焼です。
体内での「 脂肪燃焼 」は、代謝酵素の働きによるもので、蓄えた栄養をエネルギーに変えるという、代謝の一つです。
つまり、断食中に脂肪が燃焼しやすいのは、
- 断食中に代謝酵素がふんだんに使われている
- 食べ物からの栄養がない分、蓄えた糖質や体脂肪をエネルギーに変えて体を維持するシステムに切り替わっている
この2つの理由からです。
管理人は最初、その脂肪燃焼のために使われる代謝酵素を、酵素ドリンクで補うから脂肪燃焼や排泄が活発になるのかな、と思っていたんです。
しかし、これは間違いでした。
食物酵素は代謝酵素にはならないのです。
体内の酵素は1日の生産量が決まっているため、消化に費やした分、代謝に酵素が回りきらなくなると先に述べましたが、消化酵素を補うことで、
- 消化に使われる体内酵素の無駄遣いを防ぎ
- 体内の酵素を代謝酵素として使う比率が増える
これが、酵素を食べ物から摂ることでダイエットできる、という仕組みです。
脂肪燃焼を効果的に行うための代謝酵素を口から摂る酵素で補うことはできないので、よく宣伝にあるような、「 酵素を補給して痩せやすい体質になろう 」だけでは勘違いしてしまいそうです。
しかしここで、酵素ドリンクでダイエットできるのはウソなの！？と思ってしまうのは早いです。
管理人は、酵素ドリンクの断食でちゃんと痩せやすい体を作ったりダイエットに成功できるという結論に達することができました。
酵素ドリンクとはどういうもの？？
酵素ドリンクは私達が食事で取りきれない様な数多くの野菜、果物、野草を原料にしてできています。
それらを発酵させ熟成させたものが、酵素ドリンクです。
酵素ドリンクは発酵飲料と言われるだけあって既に体内に吸収されやすい形（ ペプチドやアミノ酸などの低分子 ）に分解されています。
消化酵素の負担にもなりにくく、効率よい栄養補給ができる素晴らしいドリンク。
代謝酵素を補うことはできませんが、酵母菌が体内で酵素を作り出し、消化を助けたり酵素ドリンクの栄養は体内の酵素を作るための材料になります。
断食中、まったく栄養を摂らないより酵素ドリンクを利用したほうが安全で効果的に行えるのは、代謝酵素の材料になる栄養素をしっかり補う事ができるためです。
生の人参や野菜を使ったジュースで代用できるのかな？と管理人は思いましたが、酵素ドリンクと比較すると、材料の質も量も全く違います。
断食中に栄養が極端に不足するとリバウンドの原因になると先にも書きましたが、酵素ドリンクは筋肉量の低下も抑えられますし、リバウンドのリスクも減らせます。
また、素材独自の甘さがあるので満足できるというのが断食を成功させる大きな要素だと思います。
食べない事に慣れていないと、食事を我慢するのがとても辛いです。食欲に負けてしまいそうです。ご飯を食べている隣の人が恨めしくなります。
しかし酵素ドリンクはジュースと比較すると “ 味が濃い ” ので口の中や胃に、じわーっと染み渡るというか、脳が満足できるんです。これ、凄く大事だと思います。
酵素を大量に消費してしまう、今の環境
現在の日本の野菜には色んな不安があります。
厚生省が提示しているような栄養価が本当に含まれているのか実際には分からないのが現状です。栄養がほとんど含まれていない野菜があったりミネラルに限ってはあったりなかったリと、個体差がとても大きいそうです。
戦前に比べると、農薬や外来の野菜の影響もあって日本の畑の野菜の栄養価は著しく下がっているそうです。食事では十分な酵素どころか、栄養素すら補えない状況だということです。
農薬や汚染の問題もあります。
残留農薬の付いている野菜は、酵素を多く消費してしまいますし、放射能やダイオキシンなど毒になるものの汚染を心配する人も多いと思います。
さらには、ストレスなど現代人は酵素を消費する状況に多くさらされています。
食品にどんなに気を使っても、排気ガスやタバコ、水道水の問題など、酵素を無駄に消費せずには、なかなか生きてはいけないんです。
酵素ドリンクは断食だけでなく、現代人の効果的な栄養補給に大きく貢献してくれるものだと思います。
現代人は、そもそも体内に持っている体内酵素自体が少ないとも言われています。
日本の栄養学は、食事でひと通りの栄養を補えるという考えが元にあるそうですが実際にはそれは、死なない程度の最低限の栄養でしかないそうです。
酵素ドリンクをはじめとした、サプリメントでの栄養補給は必須なのかもしれません。
酵素ドリンクは断食中にどういう働きをするかのまとめ
野菜ジュースやお水だけの断食と比較した酵素ドリンクの利点をまとめると、
- 消化酵素の節約
- 断食中の効率よい栄養補給
- 代謝酵素の材料になる
断食道場でも、酵素ドリンクは使っている所が多いみたいです。また、自宅で安全に行うためにも酵素ドリンクは効果的です。
しかし、酵素ドリンクと一概に言っても様々な種類があります。何を選ぶかが本当に大切です。
詳細は「 買ってはいけない酵素ドリンク（準備中） 」で書いていますが、
- 添加物が入っていないもの
- 農薬や汚染の心配がない原材料を使っているもの
これを絶対に選んでください。
※酵素ドリンクの選び方は、「 効果のある酵素ドリンクの選び方 」で説明します。
次に、管理人こぶたの断食ダイエットの成果を簡単に紹介します。