水素とはその文字の通り、水のもとです。
ちょっと難しい話ですが、原子の中では一番軽くて、無色 、無味、無臭の気体です。
水素は他の物質と簡単に結合する性質があります。
水素を体内に入れると、すぐに悪玉活性酸素と結合して中和し、
悪玉活性酸素を素早く消し去ってくれると言われています。
その為、水素は生活習慣病からダイエット、美容にも効果があると関心が集まっています。
- 活性酸素の除去
- 抗酸化作用
- 抗アレルギー作用
- 抗炎症作用
活性酸素とは、体の老化やサビの原因になるもの。酸素にも酸化作用はあるけれど、それよりもっと酸化作用が強いものが活性酸素です。活性酸素は老化だけでなく、細胞を攻撃してガン化する原因にもなると言われています。ただ、呼吸をしたり体のエネルギーを作ったりするだけで、微量の活性酸素が発生するので、常に体は活性酸素の被害にさらされているのだけど、活性酸素を除去したり、対抗したりする機能がもともと人間には備わっているので、すぐに体が傷んでしまうわけではありません。また水素を生活に取り入れるなど、健康的な習慣を取り入れることで、より活性酸素に対抗する力が付くのはとっても良いことです。
抗酸化作用とは、酸化から守る作用のこと。よく、切ったりんごは時間がたつと断面が茶色く変色してしまうけど、これが酸化。酸化された表面は傷んでしまっています。でも、レモン汁を断面にかけておくと、りんごは変色せず、ずっと白いまま。これはレモンに強い抗酸化作用があるからです。レモンのビタミンCは酸化しやすいので、りんごの変わりに酸化されることで、りんごを守った、ということになるのです。よく、お惣菜などの食品添加物に「酸化防止剤：ビタミンC」と書いてあるのは食品を酸化から守るために、添加しているということです。水素にもビタミンCと同じ、抗酸化作用があります。抗酸化力はビタミンCより弱めだけど水素はとても小さいので、ビタミンCが行き届かないところ（脳など）にもどんどん入っていけるという特徴があります。
抗炎症作用とは、炎症を抑える作用。炎症って、怪我が化膿して、膿が出て熱っぽいというイメージがあるけど、もっと体の小さなところでも炎症が繰り返されている可能性があります。例えば、過剰な糖分を取ると血管が炎症を起こしやすくなります。これがいずれ動脈硬化や脳梗塞などの原因になると言われており、今活性酸素と同様に問題視されています。（糖化）
紅茶やコーヒーに砂糖を入れなくても、500mlのペットボトルのジュースや栄養ドリンクには大量の糖分が入っています。知らずうちに大量の糖分で血管を傷つけていた、なんてことはあり得てしまうのです。
活性酸素が発生しやすい人は特に、水素が必要です。例えば、お酒の飲み過ぎや喫煙の習慣がある人や、食品添加物が入った食事（コンビニ弁当、加工食品など）を食べると、胃に入った瞬間にブワーッと活性酸素が生まれると言われています。
- お酒の飲み過ぎ
- 喫煙
- 睡眠不足
- 不規則な生活
- ストレス
つまり、忙しく働く現代人は、活性酸素にさらされている可能性が高いのかもしれません。
水素イオン水、活性水素水のペットボトルは、水分補給がてら気軽に摂れそうですが、そこには本当に水素が入っているのか？が重要です。
水素はとても小さい物質です。なのでペットボトルですら通過してしまうんです。なので理想の容器はアルミ缶やアルミパック。でも飲みかけで放置するなど、缶の中に空洞があると、たとえ蓋を閉めていてもそこにある空気に水素が逃げてしまうので注意が必要です。
コップに水素パウダーを溶かすタイプも、早めに飲み切るのがオススメです。
- ペットボトルは通過して逃げてしまう。
- アルミ缶でも空気が入っているとそこに逃げてしまう。
- コップに注ぐとだんだん逃げていく。
水素は無味無臭。この商品には本当に水素が入っているのか？いないのか？専用の測定器で測ってみないと分かりません。信頼できそうな商品を選ぶ必要があります。
以前、管理人こぶたがデパートで購入した水素水350円には水素、入っていなかったんだろうな・・・。
（準備中）
水素は体内で悪さをする活性酸素にのみ反応するそうで、その活性酸素がない限りは体外に排出されるため、害はありません。
通販で見かけましたが、自宅で水素を生成してくれる機械がありますね。ただ、すっごく値段が高い・・・。15万ちょっとします・・・。もし、自宅にあれば毎日水素水が飲めるので欲しいです・・・。でも高い。
水素は、以下の三つの方法で作られます。
- 電気分解
水に電気を通すことにより陰極側に水素を発生させ、陽極側に酸素を発生させます。陰極側に出来あがった水が水素水です。 - 化学反応
特殊加工を施した金属マグネシウムが水と接触することにより発生するのが水素水です。 - 水素ガス
ミネラルウオーターなどに水素ガスをバブリング充填し、アルミパウチ容器などに詰めた水素水です。
水素についてもう少し調べてみて、またこちらの記事は更新します！