「知っておきたいダイエット基礎知識」 一覧

糖質制限とは？ 糖質制限とは、様々な栄養素の中でも、糖質のみを制限した食事をすることです。元々は糖尿病の患者のための治療として行われていたものですが、数年前からはダイエットにもよいとされ、急速に普及し ...

たんぱく質の重要性 ダイエットと言うと、カロリーの摂取を抑えるのが一般的ですが、このようなダイエット方法は多くの場合、失敗に終わってしまいます。 なぜなら、カロリーを減らすために安易に食事制限をしてし ...

フルーツの栄養素は体にとって必要もの。国も「毎日くだもの２００ｇ運動」と、毎日食べることを進めています。 しかし一概に果物といっても、スーパーにはたくさんの種類があります。どれを積極的に食べたら良いの ...

女性の体は、女性ホルモンによる影響を大きく受けるため、１か月の中で体調や気持ちの安定が難しく非常に敏感です。ダイエットをするにも女性ホルモンの影響は大きく、痩せやすい時期、痩せにくい時期が存在します。 ...

スーパーに行けば、家庭料理で使用頻度の高い野菜は１年中手に入れることができます。旬がいつなのか分からない野菜も多々あります。でもよく「旬のものを食べると良い」とか、「○○は今が旬だから美味しい」とか聞 ...

健康でいるために、酵素をたっぷり含んだ生の野菜や果物を食べることは非常に重要です。しかし、1日に必要な栄養を野菜や果物から補おうとすると、かなりの量になり、毎日の摂取は困難になります。 そこで、注目し ...

MCTオイルをご存知ですか？ これまでココナッツオイルやオリーブオイル、亜麻仁油など、様々な油脂の実態と健康・ダイエット効果について書いてきました。今回はまだ耳慣れないMCTオイルがどのようなものなの ...

良質な油脂は体に良いものであって、積極的に摂るべきもの。でも摂り過ぎはやはり心配です。「今日はどれにしようかな」そう迷ったら機能で選べるように健康油の違いを学んでみましょう。 亜麻仁油・オリーブオイル ...

 食後や、ちょっと一息つきたい時にコーヒーを飲むという人は結構多いのではないでしょうか。コーヒーは糖質の分解酵素を抑制することから食後に飲むと糖質の消化不良の原因となり、酵素食の観点から見ると「コーヒ ...

亜麻仁油といえば「オメガ3脂肪酸」である「α‐リノレン酸」が豊富に含まれていることで有名です。脳や血液に効果的に働きかけ、健康維持に欠かせない成分であることは確かですが、それに加えて女性にとっても嬉し ...